لا حاجة لجواز سفر: دليل لأفضل المأكولات على طريق بوفورد السريع
تذوّق أطباقاً من جميع أنحاء العالم أثناء قيامك برحلة بحرية على طريق بوفورد السريع.
ماليزيا
يحتفي مطعم ماماك بأفضل ما في المطبخ الماليزي، ولكن لا تتفاجأ بتذوق نكهات الهند والصين وسنغافورة أيضاً. وقد أثرت هذه النكهات على المطبخ الماليزي، وهذا ما يُترجم إلى ساتيه التوفو المغطى بصلصة الفول السوداني وعصيدة لحم الخنزير والنودلز المسطحة المغطاة بالجمبري والاسقلوب والتوفو المحشو بالجمبري والسمك. في الواقع، أكسبت قائمة الطعام الوفيرة هذا المقهى النابض بالحياة هذا المقهى النابض بالحياة جائزة أفضل 50 مطعم من مجلة أتلانتا.
الصينية
يُعتبر مطعم ين جينغ من المطاعم الأساسية على طريق بوفورد السريع، ويقدم أطباقاً كورية صينية تقليدية مثل النودلز مع معجون الفاصوليا السوداء ولحم الخنزير (جاجانغميون) وحساء المأكولات البحرية الحار (جامبونغ)، ولكنك ستجد أيضاً المزيد من العناصر الفريدة من نوعها في قائمة الطعام مثل سلطة قنديل البحر.
كوري
على الرغم من أن مطعم Sokongdong Tofu & BBQ يقدم فطائر المأكولات البحرية والبيمباب والشواء، إلا أن نجم العرض هو حساء التوفو الغني. قد يكون البروتين الذي يحتوي على فول الصويا هو العنصر الرئيسي في هذا المطعم العائلي الكوري، ولكن يمكنك أيضاً تناول لحم البقر والمحار وحتى الكرش. فقط كن حذراً مع مستويات التوابل الأربعة؛ "حار جداً" ليس لضعاف القلوب. مع اسم مثل ستون بول هاوس، لا ينبغي أن يكون من المفاجئ أن هذا المطعم الكوري متخصص في طبق البيبيمباب، وهو طبق الأرز المغطى باللحم والبيض والخضروات الطازجة التي تتلذذ على المائدة. لأولئك الذين يتطلعون إلى التوسع، جرب فطيرة المأكولات البحرية (هايمول باجون) وحساء الكيمتشي، وكلاهما يقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات الجانبية (البانشان).
تناول حلوى تقليدية في موقع مخبز وايت ويندميل على طريق بوفورد السريع . أحضر ملقطاً لتختار من بين عشرات أنواع الخبز اللذيذ والحلو، بما في ذلك كعك الفاصوليا الحمراء التقليدي وكعكة التوت الأزرق. التقديم هو ما يميز هذا المقهى المريح عن غيره من مخابز طريق بوفورد السريع، حيث الكعك المتقن في علبة بجانب المنضدة، والخبز على شكل سمكة تفيض بكريمة الفانيليا وكعك اللاتيه المزين بالورود.
للحصول على أطعمة كورية مريحة، توقف عند مطعم ييه توه. من أرز الشعير المنظف للذوق (بوريباب جيونغسيك)، إلى حساء نودلز اللحم البقري الحار (يوكجايجانغ)، تشكل هذه القائمة الكلاسيكية قائمة الطعام هذه. يأتي الناس أيضًا لتناول الفطيرة الضخمة (باجون) المحشوة بالمأكولات البحرية - حتى الأخطبوط الصغير الكامل.
فيتنام
منذ أكثر من 20 عاماً ومطعم فو باك يقدم أطباقاً من حساء الفو وهو حساء معكرونة اللحم البقري في غرفة طعام متواضعة ولكنها كبيرة في شامبيلي. يتم تقديم جميع الأطباق الفيتنامية المفضلة في هذه القائمة، مثل القهوة الطازجة المحلاة بالحليب المكثف، وسلطة نودلز الأرز الباردة المليئة بالنكهة المنعشة التي تُسمى "بون"، و"كوم"، وهو مزيج مريح من الأرز والبيض واللحم. يحتوي كل صنف من القائمة على خيارات متعددة من اللحوم أو الإضافات والكثير من الزينة، مثل الريحان الطازج والسريراتشا لإكمال الوجبة.
تايلاند
في آيس كريم Roll It Up Ice Cream المستوحى من البائع المتجول التايلاندي، يسكب الموظفون الكريمة على طبق معدني مبرد إلى درجة حرارة -8 درجة، ثم يوزعونها ثم يلفونها على شكل دوائر مثالية. تُعدّ الأكواب والأقماع التي تجذبك على إنستاغرام من أفضل أنواع الآيس كريم الطازجة التي ستجدها على الإطلاق، كما يقدم المتجر 21 نكهة مع إضافات مثل خبز القرفة المحمص والفراولة الطازجة.
مكسيكي
توجه إلى بلازا فييستا للاستمتاع بأفضل ردهة طعام لم تكن تعلم بوجودها من قبل. بلازا فييستا هي النقطة المركزية للمجتمع اللاتيني في جورجيا وتضم 350,000 قدم من العروض. من متاجر البيع بالتجزئة إلى المطاعم، من المؤكد أنك ستجد المتعة في بلازا فييستا في شامبيلي.
السلفادور
تتضمّن قائمة الطعام في مطعم رينكون لاتينو مأكولات أساسية مثل التاكو وحساء الدجاج والمعكرونة المهدئ ولكن هذا المطعم المتواضع يشتهر بأطباق البوبوسا. تُحشى خبز التورتيلا المصنوع منزلياً بحشوات لذيذة مثل الفاصوليا السوداء والجبن والدجاج ولحم الخنزير.
قصص ذات صلة
المحتويات ذات الصلة:
3042 طريق أوك كليف دورافيل، جورجيا 30340 (770) 454-9292
4897 Buford Hwy Hwy NE جناح 106 دورافيل، جورجيا 30341 (770) 986-4273 الموقع الإلكتروني
5150 بوفورد هوي 5150 NE d110 دورافيل، جورجيا 30340 (678) 580-2468 الموقع الإلكتروني
5881 بوفورد هوي شمال شرق دورافيل، جورجيا 30340 (770) 234-0914 الموقع الإلكتروني